Os Beneficios das Vitaminas

Os Beneficios das Vitaminas

As Vitaminas São substâncìas orgânicas que o nosso organismo requer para viver. Dividem-se em dois grupos:
Lipossolúveis (dissolvem-se nas gorduras) e hidrossolúveis (dissolvem-se na água).
Lipossolúveis: vitamina A, D, E, K e R entre outras.
Hidrossolúveis: vitamina C e complexo B.A vitamina A Favorece o crescimento de crianças e jovens. Ajuda ao crescimento normal e à formação dos dentes, evita a cegueira nocturna, infecções respiratórias, melhora a cicatrização das feridas, evita transtornos digestivos (hortaliças verdes e amarelas), erupções cutâneas (acelga, chicória, salsa). Fortalece as defesas (cenoura, espinafre, alho, batata, nabo verde, melancia, beterraba sacarina, repolho, alface, alfarroba, tomate, berinjela, abóbora, banana, cereja, ameixa, framboesa, salsa, couve-flor, dente-de-leão, pimento vermelho, batata-doce, nectarina, abacate, papaia, ananás, milho, alcachofra, limão, acelga, feijão-verde, damasco, entre outros).

A vitamina B, (tiamina) Favorece a digestão e a assimilação dos alimentos. É especialmente indicada para mulheres grávidas, lactantes e crianças. Encontra-se na soja, cenoura, alho, alfarroba, grão-de-bico, fava, beterraba, repolho, couve flor, alface, batata, rabanete, tomate, maçã, banana, uva, citrinos, levedura de cerveja, germes de grãos, trigo, cevada, feijão, verduras de folhas, frutos secos, centeio, farelo de arroz, extracto de malte, laranja, feijão-verde, espinafres, castanha, leite, ameixa, figo, damasco, pêra, amêndoa, noz, todos os legumes, centeio, milho, arroz e aveia, entre outros.

A sua ausência provoca debilidade muscular, fadiga, perturbações digestivas, perda de apetite, irritabilidade nervosa, obstipação, beribéri, e insuficiência cardíaca.

A vitamina B2, (riboflavina) Encontra-se no leite, couve, repolho, pepino, nabo, maçã, folhas de menta, pêra, citrinos, cebola, tâmara, uva, ameixa, alfarroba, fava, grão-de-bico, pão integral, cereais germinados, levedura, lentilhas, alcachofra,batata, verduras de folhas, germe de trigo, legumes, sementes, banana, castanha, espargo, nozes e amêndoas.
A sua ausencia causa debilidade na visão, inflamação da pele e das mucosas, estomatite, dores de cabeça, falta de apetite, transtornos cardíacos e problemas digestivos.

Na vitamina B3, (niacina, nicotinamida) A sua carência ocasiona fadiga muscular, pelagra. É essencial para uma pele saudável e para o tracto digestivo. As suas principais fontes, são: cereais integrais, germe de trigo, levedura, soja, espinafre, amendoim, legumes, verduras de folha, trigo, cogumelos, tomate, semente de algodão e alfarroba.

A vitamina B6 (piridoxina) É essencial ao metabolismo das proteínas, evita níveis altos ou baixos de açucar no sangue, impede o armazenamento de água, é boa para o figado, sistema nervoso, pele e dentes, impede as cãibras musculares e estabilíza as emoções. Encontra-se na levedura de cerveja, verduras de folhas, abacate, amendoim, banana, cenoura, repolho, melão, entre outras.

Na vitamina B12, (cianocobalamina) A sua ausência origina anemia perniciosa (diminuição do número de glóbulos vermelhos) e degeneração da espinal medula. Encontra-se na levedura de cerveja, germe de trigo, soja, algas, amendoim, entre outros.

A vitamina C Estimula o crescimento, melhora as defesas do organismo, favorece o desenvolvimento dos ossos e dos dentes. Encontra-se no alho, papaia, repolho, alfarroba, tomate, nabo, framboesa, morango, melancia, hortelã-pimenta, citrinos, beterraba, cenoura, pepino, cebola, batata, rabanete, maçã, pêssego, pimentão, salsa, groselha, couve-flor, agrião, limão, laranja, banana, amora, espinafres, alface, leite, espargo verde, goiaba, nêspera, caju, kiwi, arazá, quiabo.

A vitamina D Intervém na formação dos ossos e tecidos e é vital na formação do cálcio da massa óssea. É conhecida tambem como vitamina solar: a fonte é a luz natural e encontra-se no germe de trigo, alfarroba, espinafre, agrião, alface, aipo, salsa e nabo.

A vitamina E é a Vitamina da reprodução ou fecundação e da juventude, ou vitamina antioxidante. Encontra-se no milho, amendoim, arroz, agrião, alface, leite, queijo, germe de trigo, azeite de oliveira e óleo de soja; verduras, amêndoas e nozes, entre outros.

A vitamina K É conhecida como anti-hemorrágica. Encontra-se na cenoura, tomate, soja, cevada, arroz integral, espinafre, alfalfa, verduras e linhaça, entre outros.

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  • Quais as vitaminas da batatiha Cenoura pimetão

18. Outubro 2017 by admin
Categories: Vitaminas | 1 comment

One Comment

  1. eu adorei o texto, ele tem muitas informaçoes legais, eu adorei

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