Ameixa

Conheça os beneficios da Ameixa (Prunus domestica)

Originária da Europa, Ásia e Médio Oriente. Existem muitas variedades; nos tempos de Luís XIV conheciam-se já 180, e hoje são centenas. Actua como poderoso laxativo. No condado de Essex, em Belleville, New Jerseg no centro geriátrico, o pessoal médico fez os impossíveis para que 300 pacientes de avançada idade tomassem laxativos; muitos estavam dependentes de comprimidos que tomavam diariamente; introduziu-se o fruto na sua dieta ao pequeno-almoço e meia chávena de infusão de ameixa por dia, misturada com um pouco de salada de maçã; um ano depois, 90% dos residentes não tomavam laxativos; as contas de farmácia reduziram-se em 44 000 dólares no primeiro ano. A ameixa Alivia irritações bucais, úlceras nos lábios e aftas, ingerindo duas colheres de sumo de ameixas frescas. O abrunho é adstringente e cozido usa-se contra diarreias, hemorragias e incontinência urinária. Em gargarejos, contra dores de garganta e inflamações da boca. Deve ser consumido fresco, pois dura poucos dias. É tónico, depurativo e estimulante.

As pessoas não habituadas ao seu consumo podem sentir o estômago um tanto pesado e gases a princípio, enquanto o tracto intestinal se adapta, e o mal-estar desaparece.
The Journal of the American Geriatrics Society, de Setembro de 1980, traz a seguinte receita: sumo de ameixa seca e fibra.

Ingredientes:

1/2 chávena de grãos de salvado farelo, 1 chávena de infusão de ameixa.
Preparação: mistura-se o farelo e a infusão de ameixa 24 horas antes de ser utilizado. Refrigerar e bater até estar misturado.

17. Dezembro 2017 by admin
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Cogumelos

Os beneficios dos Cogumelos são imensos. Contêm substâncias antivirais e outras que contribuem para a prevenção do cancro. É um fungo rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais. Evita a artríte. Consumido em demasia pode afectar o fígado.

Cogumelo preto do Japão (Shiitake) (Lentinws edodes)

Este é um Cogumelo de origem asiática que cresce silvestre sobre o carvalho. É um biocatalisador que predispõe o fígado para o equilíbrio do colesterol no sanguel é recomendado a pessoas com doenças do coração, hipertensas, com arteriosclerose, reumatismo, artrite e gota.

Cogumelo tibico (Tibicos)

Diz-se que foi trazido pela Madre Teresa de Calcutá, com o desejo de ajudar na cura das pessoas; o seu uso provocou muita polémica, pois numas pessoas funcionou maravilhosamente e noutras não. O cogumelo tibico não se deve consumir, mas sim a água onde foi colocado durante 24 horas, que tem propriedades terapêuticas.
Os cogumelos tibicos colocam-se num recipiente de vidro, com água pura ou fervida e um pouco de açúcar mascavado, deixam-se em repouso 24 horas, coam-se num coador de plástico e toma-se o líquido, de preferência um copo em jejum; os tibicos colados lavam-se e colocam-se num,recipiente limpo; os tibicos que aderem ao vidro são os recém nascidos e deve ter-se cuidado ao eliminá-los, pois entopem os canos.
São recomendados para alívío do reumatismo, melhoria da artrite, dor de cabeça, doenças cardíacas, evitam a obstipação, melhoram as funções do fígado e tiram dores musculares, aliviam os nervos, fortalecem os pulmões, hidratam o organismo.

16. Dezembro 2017 by admin
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